¿CUÁL ES EL TIEMPO DE VIDA ÚTIL DEL HIELO?
La vida útil del hielo en estricta cadena de frío puede durar hasta un año.
¿CUÁLES SON LAS MEDIDAS HIGIÉNICO-SANITARIAS QUE SE DEBEN SEGUIR PARA SU CONSERVACIÓN?
Las medidas higiénico-sanitarias que se deben seguir son: Mantener la cadena de frío, no almacenarse cerca de productos que puedan atribuirle sabores y olores extraños.
¿A QUÉ TEMPERATURA SE DEBE CONSERVAR EL HIELO?
El hielo se debe conservar bajo una temperatura entre 0 y -16 grados.
¿QUÉ MEDIDAS SE TOMAN CUANDO EL HIELO SE COMPACTA?
Las medidas que se deben tomar cuando el hielo se compacta, y si se ha seguido correctamente la cadena del frío, se debe tomar el empaque donde está contenido el producto y darle un golpe suave contra una superficie sólida e higiénica.
¿PUEDO SABER QUE EL HIELO ESTÁ CONTAMINADO POR SU COLOR?
No, el hielo no cambia de color, simplemente de sabor.
¿CON CUÁNTO TIEMPO DE ANTICIPACIÓN SE DEBE REALIZAR EL PEDIDO?
Los pedidos se deben realizar un día antes del evento, o en su defecto, con 2 horas mínimas de anticipación.
¿CUÁL ES EL HORARIO DE ENTREGAS A DOMICILIO? De lunes a viernes de 8 a 18 hs y sábados de 8 a 20 hs.
